Voici mes Fleuris, mes Bleus, mes Pépites... Et puis voici la Crème, les Frais, le beurre que j'ai choisi pour qu'à vos yeux gourmands, l'humble plateau soit à votre goût.
Chaque semaine de nouveaux parfums du terroir amenés par les robes dorées des fromages chatouillent mon odorat, à coup sûr nous allons voyager. De mes pâtes pressées, laissez-moi aiguiser votre faim quotidienne de plaisirs fromagers.
Le Salat Tradition est un fromage fermier au lait cru et entier de vaches de race Salers, à pâte pressée non cuite. Il est produit par Charlotte GAEC SALAT située à Cussac dans le département du Cantal en Région Auvergne-Rhône-Alpes. www.leguidedufromage.com
L'Emmental de Savoie est un fromage au lait cru, à pâte pressée cuite, fabriqué dans plusieurs communes des départements de la Savoie et de la Haute-Savoie et quelques rares communes des départements de l'Ain et de l'Isère, en région Auvergne-Rhône-Alpes. leguidedufromage.com
Star incontestée de la région, le Chabichou du Poitou a la forme caractéristique d’un petit tronc de cône dit "bonde". Son origine de production est limitée à la zone du Haut-Poitou calcaire. Doux et crémeux lorsqu’il est jeune, le Chabichou du Poitou développe ses arômes ainsi qu'une pâte cassante lors d'un affinage prolongé. www.fromages-aop.com
2 à 3 personnes
2 à 3 personnes
2 à 3 personnes
2 à 3 personnes
2 à 3 personnes
2 à 3 personnes
Marché de L'Isle-Adam 8h00 - 13h00
Marché de Beaumont-sur-Oise 8h00 - 13h00 Marché la Fonderie Conflans - Sainte -Honorine 8h00 - 13h00
Marché de la Fonderie Conflans - Sainte -Honorine 8h00 - 13h00