Mes fromages tout un poème

Voici mes fleuris, mes bleus, mes pépites…

Et puis voici la crème, les frais, le beurre que j’ai choisi.

Pour qu’à vos yeux gourmands, l’humble plateau soit à votre goût.

Chaque semaine j’arrive toute remplie des parfums du hâloir que les croûtes luisantes

ont porté à mon nez, à coups sur nous allons voyager.

De mes pâtes pressées laissez-moi apaiser votre faim quotidienne de plaisirs fromagers.

Mes Bleus

  • La Fourme d’Ambert
  • Le Bleu de Gex
  • Le Bleu des pyrénées
  • Le Gorgonzola
  • Le Roquefort
  • Le Stilton de Colston
  • Le persille de Tignes

Pour Mes Fleuris

  • Le Brie de Meaux
  • Le Brie de Melun
  • Le Camembert de Normandie
  • Le Chaource
  • Le Brillat Savarin
  • Le saint Marcelin
  • Le saint Félicien
  • Le Neufchâtel
  • Le Coulommiers

Pour Mes lavés

  • Petit Fiancé des Pyrénées
  • Pont l’Evèque
  • Munster Fermier
  • Le Langres
  • Le Livarot
  • Le Maroilles
  • Le Soumaintrain
  • L’Epoisses
  • Mont d’or

Ce sont les plus odorants mais, ne vous m’éprenez pas,

L’odeur souvent intense cache un goût délicat, frais et parfois puissant

Pour Mes Pépites

  • Le Beaufort d’Alpage
  • Le Salers de tradition
  • Le Comté Millésimé
  • Le réservation

Mes Montagnes

  • Le  saint Nectaire Fermier
  • Le Reblochon Fermier
  • L’Abondance Fermière

Pour mes Brebis

  • Le Brin d’amour
  • La Tomme de brebis Corse
  • La Tomme de brebis des Pyrénées 
  • Le Pécorino Moliterno

Mes Frais

  • Le Chèvre frais
  • La Mozzarella 
  • Buratta
  • La Feta Tonneau
  • La Brocciu

Mes Gardes

  • La Mimolette extra vielle (24 mois)
  • Le  Gouda Vieux
  • Le Parmigiano régiano

 

Pour Mes chèvres

  • Le petit Fiancé des Pyrénées
  • Le Mothais
  • Le Clacbitou
  • Le selles sur cher
  • Les crottins
  • Le BanonFermier
  • Le Pélardon
  • Le Picodon
  • Le St Maure de Touraine
  • Le Valençay

Ma crémerie

  • Yaourt Fruits
  • Le Lait frais entier
  • Fontainbleau de la ferme des Loges
  • Crème crue de Normandie
  • Fromage blanc lissé fermier
  • Fromage blanc de Campagne fermier
  • Caillé de chèvre
  • Beurre Motte cru doux
  • Beurre Motte cru salé
  • Yaourt de la ferme de Grignon

Pour nous joindre

tél : 06 58 67 58 62
Email: latelierdesfromagesdekarine@gmail.com